中国料理 泰昌閣 
料理長の紹介

  料理長のプロフィール
 
 
料理長 
楊 瑞軍(よう ずいぐん)

1979年、中国江蘇省生まれ。
15歳で料理の道を志し、中国有名店にて修業。
職人技の数々を身につけ、華やかな料理を生み出す。
1996年、江蘇省優秀青年シェフと表彰され、
2004年、江蘇省シェフ調理試合大会で金メダルを取得。
2006年来日、
2011年、泰昌閣の料理長を務め、お客様にお喜びいただける料理づくりを目指して、日々奮闘中...
       
         料理長の作品      
       
     
  一品一品心を込めて  人参や大根から色鮮やかな花鳥や金魚に変身!宴会を大いに盛り上げる。  
       




 店の基本情報 店の特徴  料理長の紹介  コースメニュー  単品メニュー
 ドリンクメニュー  ランチメニュー  アクセス 会員案内  

 トップページへ